左官屋の嫁はん日録

  

モグラに内側から破壊された大葉の畑が、なぜだか無事でした。
破壊されてから土を固めることもせず、ただ水やりをしていただけ、それなのに。
ぶしょう者の嫁はんでさえ栽培できる大葉は優れものです。

スーパーの野菜コーナーの棚に大葉が花穂入りで売られていました。
なにこれ、食べれるの？

見た目がそんなに美味しそうにみえなかったので素通りしていたのですが、まさかと思って調べてみれば・・・。
葉っぱ意外も食べられるんですね。
しかも実を醤油漬けにして、ふりかけや、お茶漬けなんかにも向いているとか。



もうすぐ花が落ちそうなので、数日すれば実を収獲できそうです。
使ってみたい、お醤油があるので、ちょっととっておきのを作ってみようとおもいます。
うわー、楽しみがひとつ増えました。